Kurikulum 2024

Kode Mata KuliahPP4001 / 2 SKS
Penyelenggara119 - Teknologi Pasca Panen / SITH
KategoriKuliah
Bahasa IndonesiaEnglish
Nama Mata KuliahManajemen Rantai PasokSupply Chain Management
Bahan Kajian
  1. Pengantar manajemen rantai pasok
  2. Kinerja Rantai Pasok
  3. Jaringan Desain rantai pasok
  4. Peramalan Permintaan Rantai Pasok
  5. Manajemen persediaan
  6. Biaya dan Penetapan harga dalam rantai pasok
  7. isu-isu manajemen rantai pasok
  1. Introduction to supply chain management
  2. Supply Chain Performance
  3. Supply chain design network
  4. Supply Chain Demand Forecasting
  5. Inventory management
  6. Costs and Pricing in the supply chain
  7. supply chain management issues
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
  1. Mahasiswa mampu menggunakan berbagai teknik dan alat dalam merencanakan, melaksanakan, dan mengendalikan kegiatan logistik dan rantai pasok
  2. Mahasiswa mampu memecahkan masalah yang berkaitan dengan manajemen persediaan, lokasi fasilitas, dan optimasi rantai pasokan
  3. Mahasiswa mempunyai kemampuan baik secara lisan maupun tulisan, untuk menggambarkan, menganalisis, dan merekomendasikan perbaikan dalam operasi rantai pasok
  1. Students are able to use various techniques and tools in planning, implementing and controlling logistics and supply chain activities
  2. Students are able to solve problems related to inventory management, facility location, and supply chain optimization
  3. Students have the ability, both verbally and in writing, to describe, analyze and recommend improvements in supply chain operations
Metode PembelajaranKombinasi ceramah, pembelajaran berbasis masalah, dan diskusi interaktif di kelasA combination of lectures, problem-based learning, and interactive discussions in class
Modalitas PembelajaranVisual, auditorial, sosial interpersonal, verbalVisual, auditory, social interpersonal, verbal
Jenis NilaiABCDE
Metode PenilaianUjian tertulis dan tugasWritten exams and assignments
Catatan Tambahan