Kode Mata KuliahPP3205 / 2 SKS
Penyelenggara119 - Teknologi Pasca Panen / SITH
KategoriKuliah
Bahasa IndonesiaEnglish
Nama Mata KuliahManajemen Proyek Pasca PanenPostharvest Project Management
Bahan Kajian
  1. Gambaran umum manajemen proyek dan bisnis pasca panen, Konsep dan siklus proyek, Pengertian Manajemen Proyek, Fungsi Manajemen Proyek, Tujuan Manajemen Proyek, Agribisnis dibidang barang dan Jasa, Ruang Lingkup Manajemen Proyek Pasca Panen.
  2. Perencanaan proyek dilanjutkan dengan materi Perencanaan Tahap Konseptual Proyek, Pengadaan Pelelangan Proyek. Rekayasa Nilai, Perencanaan Sumber Daya, Perencanaan Mutu, Perencanaan Program K3, Perencanaan Manajemen Lingkungan, Perencanaan Manajemen Risiko.
  3. Studi Kelayakan Proyek, Tujuan Dilakukan Studi Kelayakan, Lembaga-Lembaga Yang Memerlukan Studi Kelayakan, Aspek-Aspek Dalam Studi Kelayakan Proyek, Analisis Dampak Lingkungan (AMDAL), Hubungan Studi Kelayakan Proyek Dengan Investasi, Sistematika dan Format Studi Kelayakan Proyek.
  1. General overview of project management and post-harvest business, Concept and project cycle, Definition of Project Management, Functions of Project Management, Objectives of Project Management, Agribusiness in the field of goods and services, Scope of Post-Harvest Project Management.
  2. Project planning continues with material on Project Conceptual Phase Planning, Procurement of Project Tender. Value Engineering, Resource Planning, Quality Planning, K3 Program Planning, Environmental Management Planning, Risk Management Planning.
  3. Project Feasibility Study, Purpose of Conducting a Feasibility Study, Institutions That Require Feasibility Studies, Aspects in Project Feasibility Studies, Environmental Impact Analysis (AMDAL), Relationship between Project Feasibility Studies and Investment, Systematics and Format of Project Feasibility Studies.
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
  1. Mampu memahami konsep manajemen proyek pada bidang pasca panen
  2. Mampu merencanakan dan menyusun studi kelayakan proyek secara profesional dalam bidang pasca panen
  1. Able to understand the concept of project management in the post-harvest field
  2. Able to plan and prepare project feasibility studies professionally in the post-harvest field
Metode PembelajaranKombinasi ceramah, pembelajaran berbasis masalah, dan diskusi interaktif di kelasA combination of lectures, problem-based learning, and interactive discussions in class
Modalitas PembelajaranVisual, auditorial, sosial interpersonal, verbalVisual, auditory, social interpersonal, verbal
Jenis NilaiABCDE
Metode PenilaianUjian tertulis dan tugas besarWritten exams and major assignments
Catatan Tambahan