| Kode Mata Kuliah | BE4204 / 3 SKS |
|---|
| Penyelenggara | 112 - Rekayasa Hayati / SITH |
|---|
| Kategori | Kuliah |
|---|
| Bahasa Indonesia | English |
|---|
| Nama Mata Kuliah | Teknologi Scale-Up untuk Rekayasa Hayati | Scale-Up Technology for Bioengineering |
|---|
| Bahan Kajian | - Prinsip Dasar Scale-Up Proses Bioproduksi
- Analisis Teknis dan Ekonomis Scale-Up
- Desain dan Pemilihan Bioreaktor untuk Scale-Up
- Optimasi Proses dan Parameter Scale-Up
- Transfer Teknologi dari Lab ke Skala Industri
- Pengendalian Kualitas dan Keamanan pada Skala Besar
- Teknologi Pemisahan dan Pemurnian Skala Besar
- Integrasi Proses dan Pengembangan Sistem
- Studi Kasus dan Implementasi Teknologi Scale-Up
| - Basic Principles of Scale-Up Bioproduction Processes
- Scale-Up Technical and Economic Analysis
- Design and Selection of Bioreactors for Scale-Up
- Process Optimization and Scale-Up Parameters
- Technology Transfer from Lab to Industrial Scale
- Quality Control and Safety at Large Scale
- Large-Scale Separation and Purification Technology
- Process Integration and System Development
- Case Studies and Implementation of Scale-Up Technology
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mahasiswa mampu merancang strategi untuk scale-up proses produksi bioproduk berbasis biomassa
- Mahasiswa dapat mengelola proses scale-up dari tahap laboratorium ke produksi skala industri, mengintegrasikan berbagai disiplin ilmu dan teknik untuk mencapai hasil yang optimal dan mendukung pertumbuhan industri berkelanjutan.
- Mahasiswa mampu mengevaluasi faktor teknis, ekonomis, dan lingkungan yang mempengaruhi keberhasilan scale-up proses berbasis biomassa
| - Students are able to design strategies for scale-up biomass-based bioproduct production processes
- Students can manage scale-up processes from the laboratory stage to industrial scale production, integrating various scientific and engineering disciplines to achieve optimal results and support sustainable industrial growth.
- Students are able to evaluate technical, economic and environmental factors that influence the success of scale-up biomass-based processes
|
|---|
| Metode Pembelajaran | Kuliah dan Diskusi, Tutorial | Lectures, Discussions, Tutorial |
|---|
| Modalitas Pembelajaran | Kuliah: Luring sinkron | Lectures: Offline syncronous |
|---|
| Jenis Nilai | ABCDE |
|---|
| Metode Penilaian | UTS, UAS, Tugas, Kuis | Midterm exam, Final exam, Assignments, Quiz |
|---|
| Catatan Tambahan | | |
|---|