| Bahan Kajian | - Struktur dan fungsi mikroba: Pemahaman akan struktur serta fungsi biologis mikroba, termasuk didalamnya bagaimana mikroba beroperasi pada tingkat seluler dan molekuler, sebagai dasar pengembangan aplikasi / terapannya secara lebih lanjut.
- Regulasi dan jalur metabolisme pada mikroba (jalur metabolism sentral, peripheral, co-metabolis), dampak dari respon mikroba terhadap stress akibat perubahan fisika-kimia lingkungan, serta mekanisme dan regulasi diferensiasi sel mikroba.
| - Structure and function of microorganisms:
Understanding the biological structure and functions of microorganisms, including how microorganisms operate at the cellular and molecular levels, as a foundation for the further development of their applications.
- Regulation and metabolic pathways in microorganisms:
Understanding central, peripheral, and co-metabolic pathways, the impact of microbial stress responses to physicochemical environmental changes, and the mechanisms and regulation of microbial cellular differentiation.
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mahasiswa memahami tentang komposisi kimia dari protoplasma pada bakteri yang kemudian berperan terhadap fungsi dan dinamikanya selama fasa petumbuhan dari mikroba. Selain itu juga mahasiswa dapat memahami organisasi sel prokariot beserta fungsinya. (CPL 04)
- Mahasiswa dapat memahami mekanisme dan regulasi sel pada differensiasi seluler pada mikroba yang meliputi: pembentukan endospora, pembentukan kapsula, aktivasi dan germinasi pada pertumbuhan mikroba, serta pembentukan alat gerak (flagella, pili, cilia) (CPL 04)
- Mahasiswa dapat memahami jalur metabolisme central dari karbohidrat, beserta jalur metabolisme tepi dari karbohidrat. (CPL 05)
- Mahasiswa memahami proses metabolisme untuk produksi energi yang terjadi pada mikroba, serta perhitungan jumlah energi yang dihasilkan dalam setiap jalur metabolisme pada mikroba heterotrofik (CPL 05)
- Mahasiswa memahami jalur metabolisme selain glukosa, antara lain: peptin, aldohexoluronate, selulosa, senyawa aromatic. Serta mechanisme co-metabolisme yang terjadi pada pertumbuhan mikroba. (CPL 05)
- Mahasiswa memahami perbedaan dan mekanisme fermentasi yang terjadi pada bakteri dan ragi. (CPL 05)
- Mahasiswa memahami karakteristik dan jalur metabolisme bakteri autotrofik yang meliputi: bakteri fotosintetik dan cyanobakteria, bakteri pemfiksasi nitrogen, hidrogen, sulfur, iron, dan metanogen (CPL 05)
- Mahasiswa memahami jalur metabolisme dari lipid dan sterol (CPL 05)
- Mahasiswa memahami jalur metabolisme nitrogen serta peran dari mikroba pada setiap tahapan siklus nitrogen (CPL 05)
- Mahasiswa memahami jenis-jenis asam amino beserta jalur metabolisme dari asam amino (CPL 05)
- Mahasiswa memahami respon stress yang terjadi pada mikroba yang dipicu oleh faktor lingkungan, seperti:osmotic, oxygen, pH, thermal, and nutrient stress (CPL 05)
- Penggunaan penalaran ilmiah dan logika dalam menjawab pertanyaan yang berkaitan dengan fenomena mikrobiologi (CPL 12)
| - Students are able to understand the chemical composition of bacterial protoplasm and its role in cellular functions and dynamics during microbial growth phases. Students are also able to understand the organization and functions of prokaryotic cells. (PLO 04)
- Students are able to understand the cellular mechanisms and regulation involved in microbial cellular differentiation, including endospore formation, capsule formation, activation and germination during microbial growth, and the formation of motility structures (flagella, pili, and cilia). (PLO 04)
- Students are able to understand the central and peripheral pathways of carbohydrate metabolism. (PLO 05)
- Students understand the metabolic processes involved in energy production in microorganisms, as well as the calculation of energy yield generated in each metabolic pathway in heterotrophic microorganisms. (PLO 05)
- Students understand metabolic pathways of substrates other than glucose, including pectin, aldohexuronates, cellulose, and aromatic compounds, as well as the mechanisms of co-metabolism during microbial growth. (PLO 05)
- Students understand the differences and mechanisms of fermentation in bacteria and yeast. (PLO 05)
- Students understand the characteristics and metabolic pathways of autotrophic bacteria, including photosynthetic bacteria and cyanobacteria, nitrogen-fixing bacteria, hydrogen-oxidizing bacteria, sulfur-oxidizing bacteria, iron-oxidizing bacteria, and methanogens. (PLO 05)
- Students understand the metabolic pathways of lipids and sterols. (PLO 05)
- Students understand nitrogen metabolic pathways and the role of microorganisms in each stage of the nitrogen cycle. (PLO 05)
- Students understand the types of amino acids and their metabolic pathways. (PLO 05)
- Students understand microbial stress responses triggered by environmental factors, such as osmotic, oxygen, pH, thermal, and nutrient stress. (PLO 05)
- Students use scientific reasoning and logic to answer questions related to microbiological phenomena. (PLO 12)
|
|---|
| Modalitas Pembelajaran | Visual, auditorial, verbal, sosial/interpersonal | Visual, auditory, verbal, and social/interpersonal |
|---|