Mata Kuliah BM4105 - 2024

Kode Mata KuliahBM4105 / 2 SKS
Penyelenggara104 - Mikrobiologi / SITH
KategoriKuliah
Bahasa IndonesiaEnglish
Nama Mata KuliahMikrobiologi AkuakulturAquaculture Microbiology
Bahan Kajian
  1. Aspek-aspek umum mikrobiologi dalam produksi akuakultur, secara khusus mencakup interaksi serta peran mikroba dalam produksi akuakultur,
  2. Interaksi mikroba-mikroba dan mikroba-hewan dalam lingkungan akuatik budidaya / akuakultur (udang dan ikan),
  3. Mikroba (bakteri, virus, parasit) sebagai agen penyakit hewan akuakultur baik air tawar maupun air laut,
  4. Manajemen dan manipulasi mikroba pada sistem akuakultur maupun pada hewan budidaya, sebagai strategi dalam kontrol nutrisi, kualitas air serta penyakit dalam produksi akuakultur, melalui penggunaan probiotik, prebiotik, sinbiotik;
  5. Penggunaan sistem akuakultur tertutup (Sistem resirkulasi akuakultur / RAS, sistem Zero-Water Discharge, sistem hybrid RAS-ZWD), dan teknologi bioflok.
  6. Studi kasus; kuliah tamu
  1. Role of microorganisms in aquaculture production
  2. Microbe–microbe and microbe–host interactions in aquaculture environments
  3. Microorganisms (bacteria, viruses, parasites) as disease agents in aquaculture
  4. Microbial management in aquaculture through the use of probiotics, prebiotics, and synbiotics
  5. Microbial applications in sustainable aquaculture systems, including Zero-Water Discharge (ZWD), hybrid RAS-ZWD systems, and biofloc technology
  6. Case studies; guest lecture
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
  1. Mahasiswa memahami aspek mikrobiologi dalam produksi akuakultur (CPL 05)
  2. Mahasiswa memahami interaksi mikroba dan peranannya dalam produksi akuakultur (CPL 07)
  3. Mahasiswa memahami manajemen dan manipulasi mikroba untuk kontrol nutrisi, kualitas air serta penyakit dalam produksi akuakultur. (CPL 08)
  4. Mahasiswa memahami manajemen dan manipulasi mikroba untuk kontrol nutrisi, kualitas air serta penyakit dalam produksi akuakultur. (CPL 11)
  1. Students are able to understand microbiological aspects in aquaculture production (PLO 5).
  2. Students are able to understand microbial interactions and their roles in aquaculture production for nutrient control, water quality, and disease management (PLO 8).
  3. Students are able to understand microbial management and manipulation strategies in aquaculture systems (PLO 8).
  4. Students are able to analyze microbiological problems and solutions in aquaculture production systems.
Metode PembelajaranCeramah, Diskusi kelompok, Pembelajaran berbasis Masalah/Studi KasusLectures, group discussions, and problem-based learning / case studies.
Modalitas PembelajaranVisual, Auditorial; Sinkronous, Asinkronous, Luring Sinkron Bauran/Daring AsinkronVisual, auditory, and interpersonal learning modalities through lectures, discussions, and case-based learning.
Jenis NilaiABCDE
Metode PenilaianUAS 35%, UTS 35%, Tugas Kelompok (Presentasi dan Laporan) 30%Final examination (35%), midterm examination (35%), and group assignments (presentations and reports) (30%).
Catatan Tambahan