| Kode Mata Kuliah | BP6033 / 3 SKS |
|---|
| Penyelenggara | 213 - Biomanajemen / SITH |
|---|
| Kategori | Kuliah |
|---|
| Bahasa Indonesia | English |
|---|
| Nama Mata Kuliah | Rantai Nilai dalam Bioindustri | Value Chain in Bioindustry |
|---|
| Bahan Kajian | - Perkenalan tentang konsep rantai nilai dan perbedaannya dengan rantai pasok.
- Contoh kasus rantai nilai di bioindustri.
- Konsep rantai nilai global (GVC) dan jejaring produksi global (GPN) yang diusung oleh OECD.
- Kaitannya GVC dan GPN terhadap kebijakan nasional, peningkatan kapasitas dan ekonomi lokal/regional, serta keunggulan kompetitif.
- Tools analisis perdagangan internasional menggunakan database UNCOMTrade dan FAOStat.
|
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mampu merencanakan bisnis di bidang komoditas, keanekaragaman hayati, dan lingkungan dengan menggunakan konsep ekologi-ekonomi dan bio- bisnis.
- Mampu mengevaluasi bisnis di bidang komoditas, keanekaragaman hayati, dan lingkungan dengan menggunakan konsep ekologi-ekonomi dan bio- bisnis.
- Mampu menilai hilirisasi (downstreaming) inovasi ilmiah menuju bio-produk komersial yang layak secara lingkungan, ekonomi, dan sosial.
- Mampu merancang hilirisasi (downstreaming) inovasi ilmiah menuju bio-produk komersial yang layak secara lingkungan, ekonomi, dan sosial.
|
|
|---|
| Metode Pembelajaran | Proses belajar dalam kelas, penugasan terstruktur, dan kegiatan mandiri. | |
|---|
| Modalitas Pembelajaran | Moda penyerapan: Visual dan Auditorial
Moda Pelaksanaan: Sinkronous dan Asinkronous | |
|---|
| Jenis Nilai | ABCDE |
|---|
| Metode Penilaian | Ujian Tengah Semester (UTS) : 30%
Ujian Akhir Semester (UAS) : 30%
Tugas Individual : 25%
Diskusi : 15% | |
|---|
| Catatan Tambahan | | |
|---|