| Kode Mata Kuliah | BP6031 / 3 SKS |
|---|
| Penyelenggara | 213 - Biomanajemen / SITH |
|---|
| Kategori | Kuliah |
|---|
| Bahasa Indonesia | English |
|---|
| Nama Mata Kuliah | Sistem Produksi Akuakultur | Aquaculture Production System |
|---|
| Bahan Kajian | - Teknik produksi dan optimasi produksi pakan alami dan kegunaannya dalam industri perikanan yang meliputi produksi mikroalga, rotifera, artemia, dan copepoda.
- Pemilihan lokasi, persiapan, dan operasional hatchery ikan, udang, dan moluska;
- Pemilihan lokasi, persiapan, dan operasional kultur rumput laut.
- Produk akuakultur, pengembangan, dan isu-sisu terkait.
- Aspek ekonomi dalam persiapan dan operasional industri akuakultur di wilayah tropis, khususnya kondisi Indonesia, sebagai contoh industri udang dan ikan baik dalam kolam ataupun karamba.
|
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mampu merencanakan bisnis di bidang komoditas, keanekaragaman hayati, dan lingkungan dengan menggunakan konsep ekologi-ekonomi dan bio- bisnis.
- Mampu mengevaluasi bisnis di bidang komoditas, keanekaragaman hayati, dan lingkungan dengan menggunakan konsep ekologi-ekonomi dan bio- bisnis.
- Mampu menilai hilirisasi (downstreaming) inovasi ilmiah menuju bio-produk komersial yang layak secara lingkungan, ekonomi, dan sosial.
- Mampu merancang hilirisasi (downstreaming) inovasi ilmiah menuju bio-produk komersial yang layak secara lingkungan, ekonomi, dan sosial.
|
|
|---|
| Metode Pembelajaran | Ceramah, Pembelajaran berbasis masalah/studikasus, dan kuliah lapangan. | |
|---|
| Modalitas Pembelajaran | Luring Sinkron
Daring Asinkron | |
|---|
| Jenis Nilai | ABCDE |
|---|
| Metode Penilaian | Ujian Tengah Semester (UTS) : 35%
Ujian Akhir Semester (UAS) : 35%
Tugas : 30% | |
|---|
| Catatan Tambahan | | |
|---|