| Kode Mata Kuliah | MT4123 / 3 SKS |
|---|
| Penyelenggara | 137 - Materials Engineering / FTMD |
|---|
| Kategori | Lecture |
|---|
| Bahasa Indonesia | English |
|---|
| Nama Mata Kuliah | Polimer Hayati (P) | Bio-based Polymer (P) |
|---|
| Bahan Kajian | - Pendahuluan: Polimer dan Biopolimer
- Protein
- Polisakarida: Pati
- Polisakarida: Lignoselulosa
- Polisakarida: Kitin, Kitosan dan Alginate
- Bio-based Polymer (Synthetic Polymer)
- Bio-plastik
- Bioplastik Pati: Struktur dan Pemrosesan
- Praktikum Pembuatan Bioplastik Pati
- Bioplastik Selulosa
- Aplikasi Bioplastik
- Pengujian-Pengujian Bioplastik
|
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mahasiswa mampu menerapkan prinsip kerekayasaan material dalam mengidentifikasi jenis-jenis polimer hayati, pemrosesan dan potensi pemanfaatannya.
- Mahasiswa mampu mengidentifikasi keterkaitan antara struktur, pemrosesan dan sifat-sifat polimer hayati dengan menggunakan prinsip rekayasa material.
- Mahasiswa mampu menganalisis penggunaan polimer hayati untuk keperluan tertentu dengan mempertimbangkan aspek kesehatan, keselamatan, dan kesejahteraan, serta faktor global, budaya, sosial, lingkungan dan ekonomi.
- Mahasiswa mampu melakukan eksperimen pembuatan bioplastik dan menganalisis data untuk menarik kesimpulan dengan menggunakan prinsip rekayasa material.
- Mahasiswa mampu menciptakan lingkungan kondusif yang kolaboratif dan kondusif dalam pelaksanaan praktikum bioplastik.
- Mahasiswa mampu bekerja dalam tim untuk merumuskan tujuan, dan merencanakan tugas dalam rangka pelaksanaan praktikum bioplastik.
|
|
|---|
| Metode Pembelajaran | Tatap muka kelas, praktikum, dan diskusi kelompok | |
|---|
| Modalitas Pembelajaran | Luring, daring/sinkron/mandiri, dan kelompok | |
|---|
| Jenis Nilai | ABCDE |
|---|
| Metode Penilaian | Ujian Tengah Semester 30%
Ujian Akhir Semester 30%
Tugas, Kuis, dan Praktikum 20%
Projek 20% | |
|---|
| Catatan Tambahan | | |
|---|