| Bahan Kajian | - Struktur dan fungsi mikroba: Pemahaman akan struktur serta fungsi biologis mikroba, termasuk didalamnya bagaimana mikroba beroperasi pada tingkat seluler dan molekuler, sebagai dasar pengembangan aplikasi / terapannya secara lebih lanjut.
- Regulasi dan jalur metabolisme pada mikroba (jalur metabolism sentral, peripheral, co-metabolis), dampak dari respon mikroba terhadap stress akibat perubahan fisika-kimia lingkungan, serta mekanisme dan regulasi diferensiasi sel mikroba.
|
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mahasiswa memahami tentang komposisi kimia dari protoplasma pada bakteri yang kemudian berperan terhadap fungsi dan dinamikanya selama fasa petumbuhan dari mikroba. Selain itu juga mahasiswa dapat memahami organisasi sel prokariot beserta fungsinya. (CPL 04)
- Mahasiswa dapat memahami mekanisme dan regulasi sel pada differensiasi seluler pada mikroba yang meliputi: pembentukan endospora, pembentukan kapsula, aktivasi dan germinasi pada pertumbuhan mikroba, serta pembentukan alat gerak (flagella, pili, cilia) (CPL 04)
- Mahasiswa dapat memahami jalur metabolisme central dari karbohidrat, beserta jalur metabolisme tepi dari karbohidrat. (CPL 05)
- Mahasiswa memahami proses metabolisme untuk produksi energi yang terjadi pada mikroba, serta perhitungan jumlah energi yang dihasilkan dalam setiap jalur metabolisme pada mikroba heterotrofik (CPL 05)
- Mahasiswa memahami jalur metabolisme selain glukosa, antara lain: peptin, aldohexoluronate, selulosa, senyawa aromatic. Serta mechanisme co-metabolisme yang terjadi pada pertumbuhan mikroba. (CPL 05)
- Mahasiswa memahami perbedaan dan mekanisme fermentasi yang terjadi pada bakteri dan ragi. (CPL 05)
- Mahasiswa memahami karakteristik dan jalur metabolisme bakteri autotrofik yang meliputi: bakteri fotosintetik dan cyanobakteria, bakteri pemfiksasi nitrogen, hidrogen, sulfur, iron, dan metanogen (CPL 05)
- Mahasiswa memahami jalur metabolisme dari lipid dan sterol (CPL 05)
- Mahasiswa memahami jalur metabolisme nitrogen serta peran dari mikroba pada setiap tahapan siklus nitrogen (CPL 05)
- Mahasiswa memahami jenis-jenis asam amino beserta jalur metabolisme dari asam amino (CPL 05)
- Mahasiswa memahami respon stress yang terjadi pada mikroba yang dipicu oleh faktor lingkungan, seperti:osmotic, oxygen, pH, thermal, and nutrient stress (CPL 05)
- Penggunaan penalaran ilmiah dan logika dalam menjawab pertanyaan yang berkaitan dengan fenomena mikrobiologi (CPL 12)
|
|
|---|