| Kode Mata Kuliah | BM4105 / 2 SKS |
|---|
| Penyelenggara | 104 - Microbiology / SITH |
|---|
| Kategori | Lecture |
|---|
| Bahasa Indonesia | English |
|---|
| Nama Mata Kuliah | Mikrobiologi Akuakultur | Aquaculture Microbiology |
|---|
| Bahan Kajian | - Aspek-aspek umum mikrobiologi dalam produksi akuakultur, secara khusus mencakup interaksi serta peran mikroba dalam produksi akuakultur,
- interaksi mikroba-mikroba dan mikroba-hewan dalam lingkungan akuatik budidaya / akuakultur (udang dan ikan),
- mikroba (bakteri, virus, parasit) sebagai agen penyakit hewan akuakultur baik air tawar maupun air laut,
- manajemen dan manipulasi mikroba pada sistem akuakultur maupun pada hewan budidaya, sebagai strategi dalam kontrol nutrisi, kualitas air serta penyakit dalam produksi akuakultur, melalui penggunaan probiotik, prebiotik, sinbiotik;
- penggunaan sistem akuakultur tertutup (Sistem resirkulasi akuakultur / RAS, sistem Zero-Water Discharge, sistem hybrid RAS-ZWD), dan teknologi bioflok.
|
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mahasiswa memahami aspek mikrobiologi dalam produksi akuakultur (CPL 05)
- Mahasiswa memahami interaksi mikroba dan peranannya dalam produksi akuakultur (CPL 07)
- Mahasiswa memahami manajemen dan manipulasi mikroba untuk kontrol nutrisi, kualitas air serta penyakit dalam produksi akuakultur. (CPL 08)
- Mahasiswa memahami manajemen dan manipulasi mikroba untuk kontrol nutrisi, kualitas air serta penyakit dalam produksi akuakultur. (CPL 11)
|
|
|---|
| Metode Pembelajaran | Ceramah, Diskusi kelompok, Pembelajaran berbasis Masalah/Studi Kasus | |
|---|
| Modalitas Pembelajaran | Visual, Auditorial; Sinkronous, Asinkronous, Luring Sinkron
Bauran/Daring Asinkron | |
|---|
| Jenis Nilai | ABCDE |
|---|
| Metode Penilaian | UAS 35%, UTS 35%, Tugas Kelompok (Presentasi dan Laporan) 30% | |
|---|
| Catatan Tambahan | | |
|---|