| Kode Mata Kuliah | PP4201 / 2 SKS |
|---|
| Penyelenggara | 119 - Postharvest Technology / SITH |
|---|
| Kategori | Lecture |
|---|
| Bahasa Indonesia | English |
|---|
| Nama Mata Kuliah | Praktik Penanganan Pasca Panen yang Baik | Good Handling Practices of Agricultural Product |
|---|
| Bahan Kajian | - Prinsip-prinsip penanganan pasca panen yang baik untuk produk hasil pertanian
| - Principles of good post-harvest handling for agricultural products
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mahasiswa mampu memahami prinsip-prinsip penanganan pascapanen yang baik untuk produk hasil pertanian
- Mahasiswa mampu menerapkan prinsip GHP ke dalam sistem pascapanen produk hasil pertanian
| - Students are able to understand the principles of good post-harvest handling of agricultural products
- Students are able to apply GHP principles to the post-harvest system for agricultural products
|
|---|
| Metode Pembelajaran | Kombinasi ceramah, diskusi interaktif di kelas, dan pembelajaran berbasis masalah | A combination of lectures, interactive in-class discussions, and problem-based learning |
|---|
| Modalitas Pembelajaran | Visual, auditori, verbal, sosial interpersonal | Visual, auditory, verbal, social interpersonal |
|---|
| Jenis Nilai | ABCDE |
|---|
| Metode Penilaian | Ujian tertulis dan tugas | Written exams and assignments |
|---|
| Catatan Tambahan | | |
|---|