| Kode Mata Kuliah | BM3109 / 2 SKS |
|---|
| Penyelenggara | 104 - Mikrobiologi / SITH |
|---|
| Kategori | Kuliah |
|---|
| Bahasa Indonesia | English |
|---|
| Nama Mata Kuliah | Teknologi Fungi | Fungal Technology |
|---|
| Bahan Kajian | - Teknik isolasi dan pemurnian fungi.
- Teknik pemeliharaan dan pengawetan kultur fungi,
- Teknik penyiapan inokulum dan enumerasi fungi
- Teknik produksi biomasa miselium
- Teknik produksi biomasa tubuh buah cendawan
- Teknik ekstraksi biomasa fungi
- Teknik pengendalian biologis dengan agensia fungi
- Teknik fungi mikorhiza
- Teknik mikoremediasi.
|
|
|---|
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | - Mahasiswa mampu menyebutkan teknik dasar penanganan jamur (CPL 09)
- Mampu menjelaskan teknik dasar penanganan jamur (CPL 09)
- Mahasiswa kompeten dalam keterampilan dasar: menangani jamur untuk tujuan penelitian dan aplikasi (CPL 10)
- Mahasiswa mampu mengisolasi, memurnikan dan mengawetkan jamur (CPL 10)
- Mahasiswa mampu memproduksi biomassa, memproduksi metabolit dan memanfaatkan jamur untuk tujuan tertentu (CPL 10)
|
|
|---|
| Metode Pembelajaran | Proses belajar dalam kelas, Luring/Hibrid , Kunjungan industri | |
|---|
| Modalitas Pembelajaran | Visual, Auditorial, Kinestetik; Sinkronous, Asinkronous; Luring/Hibrid | |
|---|
| Jenis Nilai | ABCDE |
|---|
| Metode Penilaian | UTS (35%), UAS (35%), Tugas presentasi (25%), Laporan (5%) | |
|---|
| Catatan Tambahan | | |
|---|